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Este Encontro é uma organização do Instituto Português da Qualidade e da Comissão Sectorial para a Água (CS/04) e pretende ser um espaço de debate e partilha de conhecimentos entre especialistas sobre a aplicação dos princípios do sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points - Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos) e da Norma NP EN ISO 22000 - "Sistemas de gestão da segurança alimentar", como metodologias de prevenção em sistemas de abastecimento de águas para consumo humano.
No âmbito dos Planos de Segurança da Água, estes referenciais são também instrumentos destinados a identificar e avaliar os perigos e determinar as medidas de controlo a adoptar de forma a garantir a segurança do produto, neste caso, das águas para consumo humano, os quais estão a ser aplicados por algumas entidades gestoras de sistemas de abastecimento de água.
Este Encontro Técnico tem como destinatários Profissionais de Ambiente e Saúde Pública, Autarcas, Técnicos de Administração Pública Central e Regional, Técnicos de Entidades Municipais, Entidades e Empresas ligadas ao uso da Água, Docentes, Investigadores e Estudantes.
O preço de participação é de 45 euros para o público em geral e de 10 euros para estudantes, devendo a inscrição ser efectuada até ao dia 30 de Outubro, através do email
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, da Loja Electrónica em http://loja.ipq.pt/ ou do Fax 212 948 223.
Encontro Técnico subordinado ao tema "Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos em Sistemas de Abastecimento de Água para Consumo Humano", no dia 5 de Novembro de 2009, no Auditório do Instituto Português da Qualidade.
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